Restaurant im Schörhof serviert Österreichische Spezialitäten

UNSER GEHEIMNIS

Im Einklang mit der Natur

Unser kulinarisches Geheimnis? Wir verarbeiten überwiegend Produkte aus eigener Bio-Landwirtschaft, Jagd und Fischerei sowie von heimischen Bauern nach traditionellen Rezepten aus der Region.

Dafür sind wir ausgezeichnet mit dem AMA-Gastrosiegel.

AMA Gastrosiegel Schörhof

IHR VITALER START IN DEN TAG

Frühstücksbuffet

Beginnen Sie Ihren Urlaubstag mit ausgezeichnetem Kaffee, frischen Säften, flaumigen Brötchen, einer frisch zubereiten Eierspeise und jeder Menge mehr an Regionalem & Saisonalem. Stellen Sie sich Ihr Genuss-Frühstück ganz nach Ihrem Geschmack zusammen!

Tipp: Auch Tagesgäste können für 16 Euro – Kinder bis 12 Jahre ermäßigt – in den Genuss köstlicher regionaler Frühstücksspezialitäten kommen.

Frühstück im Marzoner Stüberl am Schörhof
Feinste Gerichte im ausgezeichneten Restaurant am Schörhof

WEIL DAS BESTE SO NAHE LIEGT

Regionale Küche

Aus Überzeugung verarbeiten wir Bioprodukte aus unserer Region. Das Lamm etwa stammt aus der eigenen Bio-Landwirtschaft und viele der Kräuter, die wir einsetzen, ernten wir selbst im hauseigenen Garten. Gams, Reh und Hirsch stammen meist aus der eigenen Jagd, unsere Küche verarbeitet sie zu köstlichen Gerichten. Dazu verwöhnen wir unsere Gäste mit dem gesunden und belebten Grander-Wasser, welches sich durch sehr hohe, stabile und biologisch wertvolle Qualität auszeichnet.

IN ENTSPANNTER ATMOSPHÄRE GENIEßEN

Genussräume am Schörhof
absolut rauchfrei!

4-STERNE GENUSS-
UND GAUMENFREUDEN AM SCHÖRHOF

Vielfältiges Genussangebot

A la carte Restaurant Schörhof

Ankündigung: Diesen Herbst folgt noch ein Schritt unserer großen Renovierungswelle. Nachdem wir seit einigen Monaten mit wunderschön generalüberholten Gaststuben aufwarten, verpassen wir dem Schörhof heuer eine neue Lobby. Auch viele unserer Zimmer lassen wir neu erstrahlen. Deshalb ist unser Betrieb von 20. Oktober bis einschließlich 5. Dezember 2019 geschlossen.

Übrigens: Individuell wie Sie sind auch die Räumlichkeiten am Schörhof. Je nach Dimension bzw. Gästeanzahl stellen wir die optimale Raumgröße her und sorgen für ein tolles Ambiente, stets zugeschnitten auf Ihren Anlass. Für all Ihre Feste und Veranstaltungen sind wir der erfahrene Gastgeber in der Region mit großem organisatorischen Know-how und gelebter Gastfreundschaft.

Unser Küchenchef empfiehlt…
Lamm-Burger mit Barbecue-Sauce,
dazu Süßkartoffelpommes und Sauerrahm-Dip


Zarte Lammkronen,
dazu Mandelbällchen und Zucchinigemüse
Lamm aus unserer
eigenen Bio-Landwirtschaft